体験的には ああしてこうすれば痩せることができると
分かったんですけど、自己流ダイエットではまずいな・・・と思ったわけです。
で、その資料に昔も聞いたことがあるような気がする、低インスリンダイエット、
低インシュリンダイエットについてのことが書かれていました。
インシュリンの働きって何かといいますと、
糖が脂肪細胞に運ばれて蓄えさせる働きがあるんです。
このインシュリンを分泌させないためには 血糖値を上げなければいい、
血糖値を上げないためには、血糖値の上がりにくい食物を採ればいい
という三段論法のようなことなんです。
こうすることで、脂肪細胞を大きくしない、すなわち、太らないということになるんですね。
でも、よく考えると、太らないとはいうけど、痩せるとは言ってないですよね。
じゃぁ、どうして痩せるの？って言うと、
インシュリンの分泌が抑えられると、脂肪細胞からエネルギーを
引き出して消費させるグルカゴンの分泌が促されるんだそうです。
人間の身体って、スゲェ！と感心してしまいました。
この低インシュリンダイエットのために食べるべき食物の目安とされるのが
GI値（グリセミック・インデックス値）で、ブドウ糖を１００としたときの血糖上昇率だそうです。
GI値の低いものを食べていれば、低インシュリン化されて、太らない！
低インシュリンダイエットバンザイ！になるはずです。
しかも、カロリーは気にしない、どころか、カロリーを減らすダイエット方法だと
エネルギーが不足するための弊害があると言われます。
なにやら、小難しくなってきましたね。
ここらで、休憩を取りましょう。
今日の体重と体脂肪率
体重：６６．４ｋｇ
体脂肪率：１９．５％
なんか良い感じですけど、下腹が出ているので、これを引っ込めるための
運動をいろいろと探っているところです。
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